De senere år er der takket være omfattende forskning på området, kommet et øget fokus på den mad vi spiser og det vi bør spise. De fødevarer der er endt i søgelyset er blandt andet dem der er rige på omega-3 fedtsyrer, for dem spiser vi generelt ikke nok af. Omega-3 fedtsyrer, hvad er det nu lige det er for noget og hvor findes det, tænker du måske. Svaret er blandt andet fisk.

Vi skal have mere fisk på bordet

Omega-3 fedtsyrer er et af de stoffer kroppen har brug for, for at gennemføre rigtig mange vigtige processer i kroppen. Desværre er det også et af de stoffer vi ikke selv kan producere, men som vi skal have ind ved kosten. Men disse fedtsyrer er ikke det eneste vi kun kan spise os til, og netop derfor er det vigtigt med en varieret kost. Vi danskere er ikke for gode til at spise vores fisk et par gange om ugen, hvilket kan gå ud over vores eget helbred i det lange løb. Hvis vi skal fungere helt optimalt må vi have mere fisk på tallerkenerne.

Hvad nu hvis man ikke er så glad for fisk?

Det er der også råd for. Der er desværre en stor del af befolkningen der ikke er så glad for de svømmende dyr, selvom de er utrolige sunde for os at spise på ugentlig basis. Men der er også alternativer at finde i sin dagligvareforretning, f.eks. hørfrø og græskarkerner, valnødder eller forskellige former for skaldyr.

Endnu en mulighed findes for dem, der ikke er glad for hverken fisk eller nødder og kerner: vitamintilskud udover kosten. I mange dagligvareforretninger eller på apoteket kan man købe de såkaldte fiskeolietabletter, der kan supplere ens kost og på den måde kan man få dækket sine behov af et af kroppens vigtige byggesten.