Dette er en ufattelig nem opskrift på farsbrød med hakket kyllingekød. Du tager bare samtlige ingredienser og hælder dem i en skål, roder det hele godt sammen, og ned med begge hænder for at klemme det sammen. Derefter former du en kæmpe pølse ud af det, på en bradepande eller ovnfast fad – ind i ovnen med det på 200 grader, og cirka 50 minutter.

Server kartofler og brun sovs til det, og du er kørende. Velbekomme.

Ingredienser til kyllingefarsbrød (2 – 3 personer)

500 g. hakket kyllingekød
1 æg
75 g. rasp
1 store gulerødder revne
1 løg finthakket
salt
peber