Tag-arkiv: farsbrød

Farsbrød med hakket kyllingekød

Skriv et svar

Dette er en ufattelig nem opskrift på farsbrød med hakket kyllingekød. Du tager bare samtlige ingredienser og hælder dem i en skål, roder det hele godt sammen, og ned med begge hænder for at klemme det sammen. Derefter former du en kæmpe pølse ud af det, på en bradepande eller ovnfast fad – ind i ovnen med det på 200 grader, og cirka 50 minutter.

Server kartofler og brun sovs til det, og du er kørende. Velbekomme.

Ingredienser til kyllingefarsbrød (2 – 3 personer)

500 g. hakket kyllingekød
1 æg
75 g. rasp
1 store gulerødder revne
1 løg finthakket
salt
peber

Butterdej farsbrød

Skriv et svar

Butterdej er en fantastisk ting, da det kan bruges med en masse forskellige ingredienser eller kødtyper, fx oksekød, fisk herunder laks, svinekød eller kalvekød. Denne opskrift vil bare være butterdej med farsbrød.

Opskrift med butterdej

Denne opskrift på butterdej er som sagt med farsbrød, og til det bruger jeg kalvekød og flæsk. Det er også muligt at bruge rent svinekød eller rent oksekød. Men det er lidt et spørgsmål om smag.

Ingredienser:

  • 500 gr hakket kalv eller kalv og flæsk
  • 1 æg
  • 1 dl fløde
  • 1 dl danskvand
  • 1 dl rasp
  • 1 -2 fed hvidløg
  • 1 lille rød snak peber skåret i små tern.
  • salt og peber
  • 1 rulle frossen butterdej til indbagning.