Den søde juletid står for døren, julepynten er fundet frem og gaverne er ved at være på plads. Nu mangler bare al maden, men det kan i sig selv godt være lidt af en opgave at kaste sig ud i. For lige meget om man har planer om masser af gæster julen igennem eller vil […]
Flere opskrifter og artikler
Oversigt med mad der indeholder D-vitamin
Vi vil alle gerne bevare vores krop, men hvordan er det nu lige det er med de vitaminer? Et af de vitaminer der er lettest at få noget mere af er D-vitamin. Mange tænker nok på sol, bønner og fisk når man siger D-vitamin, hvilket er fuldstændig rigtigt. Solen giver dig naturligt d-vitamin Vitaminet er […]
Mad med omega-3 fedtsyrer
De senere år er der takket være omfattende forskning på området, kommet et øget fokus på den mad vi spiser og det vi bør spise. De fødevarer der er endt i søgelyset er blandt andet dem der er rige på omega-3 fedtsyrer, for dem spiser vi generelt ikke nok af. Omega-3 fedtsyrer, hvad er det […]
Tilberedning af blomkål
Jeg har aldrig før selv skulle tilberede en blomkål, så jeg var faktisk ret meget i tvivl om hvordan det skulle gøres. Det måtte være noget med kogning tænkte jeg, men på selve blomkålshovedets indpakning stod der dampning. Jeg gik på nettet og søgte lidt, og faldt over en stak paleo opskrifter med blomkål. […]
Bedstes tomatsuppe
Her er en lækker opskrift på tomatsuppe. Bedstes tomatsupper. Ingredienser 2 da flåede tomater ca 120 g tomatpure 5 porrer i skiver ca 200 g selleri i tern 1 stort løg i skiver 4 store fed hvidløg snittet 2 lauerbærblade 1/4 tsk karry 2 tsk paprike 2 boulliontern ca 1 l vand. evt salt Pas […]
