Det er jul, og til jul skal vi selvfølgelig have juleboller. Det er gode kraftige boller der smager af væsentlig mere end almindelige traditionelle boller, og bliver ikke tørre som med andre boller. Det skyldes primært fløden. Ingredienser til juleboller Du skal bruge følgende til opskriften på juleboller. 3 dl lun mælk. 1 dl fløde. […]
Archives for december 2011
Gryderet med svinekød i tern
Gryderetter er altid lækre – mest fordi de altid giver noget lækkert mørt svinekød. Der er tidspunkter hvor mørt er godt, og tidspunkter hvor hårdt er godt – men i en gryderet, der er mørt målet. Denne opskrift på en gryderet med svinekød i tern er super nem at lave og kan passe sig selv […]
Julekringle
En af vores bedste juletraditioner er julekringle. Det er lækkert bagværk, som skal på bordet hver år. Ikke verdens sundeste opskrift – men det smager himmelsk. Opskriften på julekringle kommer fra svigermor, og smager allerbedst når den er lunet lidt. Julekringle ( 1 stang ) 25 g gær 1 spsk flormelis 190 g margarine 250 […]
Chokoladekage med kærnemælk
Chokoladekage bliver bare bedre med kærnemælk – og jeg kan godt fortælle en hemmelighed, denne chokoladekage er ikke særlig sund eller fedtfattig – den er en bombe af kulhydrater, men man må godt smovse lidt en gang imellem. Luna havde fødselsdag den anden dag, og vi skulle have gæster både lørdag, søndag og mandag – […]
Skærebræt fra Piet Hein
Du har behov for et ordentligt skærebræt, og Piet Hein er både æstetisk og praktisk på samme tid. Stress og travle tider er noget der præger os alle. Man betaler i dyre domme for indretningsarkitekter der kommer med forslag til en mere afslappet hverdag for alle, store som små. Men midler mod stress og travle […]