• Forretter
  • Hovedretter
  • Frokost
  • Tilbehør
  • Bageri
  • Produkter
  • Vægttab

Gufferier

Opskrifter til hverdag og fest

  • Indsend din opskrift
  • Om hjemmesiden
  • Kontakt

Brownies med ægte chokolade

juni 5, 2018 Brian Leave a Comment

Jeg elsker brownies – det er klart en af mine yndlingskager, næst efter brunsviger. Det er dog ikke en kaloriefattig opskrift – men du skal jo også have det lidt lækkert ind imellem. Derfor ligger denne opskrift på brownies med ægte chokolade også i smovseri kategorien. Opskrift på ca. 16 brownies 150 g. mørk chokolade […]

Bageri, Smovseri ægte chokolade, brownies

5 gode råd til årets julebag

februar 23, 2017 Brian Leave a Comment

Den søde juletid står for døren, julepynten er fundet frem og gaverne er ved at være på plads. Nu mangler bare al maden, men det kan i sig selv godt være lidt af en opgave at kaste sig ud i. For lige meget om man har planer om masser af gæster julen igennem eller vil […]

Bageri jul, julebag, juleboller, top5

Fiberfranskbrød – sund franskbrød med fiber

januar 22, 2012 Brian 2 Comments

Fiber er det nye sort. Jo mere fiber du kan få i dit fiberfranskbrød, jo bedre. Jeg har ikke forstået, hvorfor flere pizzarier, bagere og grillbarer ikke har fået øjnene op for, at de skal bage deres brød med fiber. Det kan i nogle tilfælde blive lidt mere tungt / tørt at spise – men […]

Bageri fiber, fiberbrød, fiberfranskbrød, franskbrød

Det perfekte brød til salat eller suppe

januar 14, 2012 Brian Leave a Comment

Dette er opskriften på det perfekte brød til en salat eller suppe. Det er også et godt stykke brød til en lille en med “ost” til kaffen. Dette brød vil stå helt perfekt til den salat med laks og pasta jeg skrev den anden dag. Det er lidt specielt brød og ikke så ligetil som […]

Bageri brød, det perfekte brød

Juleboller

december 28, 2011 Brian Leave a Comment

juleboller

Det er jul, og til jul skal vi selvfølgelig have juleboller. Det er gode kraftige boller der smager af væsentlig mere end almindelige traditionelle boller, og bliver ikke tørre som med andre boller. Det skyldes primært fløden. Ingredienser til juleboller Du skal bruge følgende til opskriften på juleboller. 3 dl lun mælk. 1 dl fløde. […]

Bageri boller, juleboller

Julekringle

december 26, 2011 Brian Leave a Comment

En af vores bedste juletraditioner er julekringle. Det er lækkert bagværk, som skal på bordet hver år. Ikke verdens sundeste opskrift – men det smager himmelsk. Opskriften på julekringle kommer fra svigermor, og smager allerbedst når den er lunet lidt. Julekringle ( 1 stang ) 25 g gær 1 spsk flormelis 190 g margarine 250 […]

Bageri julekringle

Chokoladekage med kærnemælk

december 19, 2011 Brian Leave a Comment

Chokoladekage bliver bare bedre med kærnemælk – og jeg kan godt fortælle en hemmelighed, denne chokoladekage er ikke særlig sund eller fedtfattig – den er en bombe af kulhydrater, men man må godt smovse lidt en gang imellem. Luna havde fødselsdag den anden dag, og vi skulle have gæster både lørdag, søndag og mandag – […]

Bageri chokolade, chokoladekage, fødselsdagskage, frostings, kakaopulver, kærnemælk, lilla glasur

Fuldkornspita – Opskrift på pita med fuldkorn

oktober 8, 2011 Brian Leave a Comment

Bagværk med fuldkorn er altså altid klart den bedste måde at bage brød på. Fuldkornspita er også en af mine yndling opskrifter. Når du bare pitabrød med fuldkorn, får du altså bare en meget sundere kost, og nemmere ved at få din ration af fiber, som er så vigtig for en god fordøjelse. Opskrift på […]

Bageri fuldkorn, fuldkornspita, pita, pitabrød

Vafler – sunde og fedtfattige

juni 14, 2011 Brian 1 Comment

fedtfattige vafler

Vafler behøver ikke løbe i fedtstof – det er muligt at undgå alt for meget ulækkert fedtrigt vaffel og i stedet lave nogle sunde og fedtfattige vafler. Det vil jeg med denne opskrift forsøge at bevise. Sunde vafler opskrift Her er opskriften på fedtfattige vafler. Ingredienser 300 g hvedemel. 3 tsk bagepulver ½ tsk salt […]

Bageri, Desserter fedtfattige vafler, sunde vafler, tilbehør, vaffeljern, vafler

Langtidshævet brød

juni 12, 2011 Brian Leave a Comment

langtidshævet brød

Førhen havde jeg tit problemer med, at mit brød blev ufattelig tørt, men løsningen var simpelthen at lave noget langtidshævet brød. Siden da, har jeg kunne lave langtidsholdbar brød, som flere dage efter stadig er dejlig blød og lækkert at spise. Langtidshævet brød med fuldkorn Fuldkornsbrød er klart det mest sunde alternativ, og langt bedre […]

Bageri bagesten, brød, dej, fuldkorn, langtidshævet brød, rugboller, rugbrød

  • 1
  • 2
  • Next Page »

Google Anbefaler

Seneste opskrift

  • Få en fantastisk madoplevelse i det vestjyske
  • Bedstes tomatsuppe
  • Brownies med ægte chokolade
  • Tilberedning af blomkål
  • Lakrids i lange baner

Arkiv over opskrifter

  • oktober 2018
  • juni 2018
  • april 2018
  • januar 2018
  • oktober 2017
  • august 2017
  • juni 2017
  • april 2017
  • februar 2017
  • april 2014
  • oktober 2013
  • juli 2013
  • maj 2013
  • juni 2012
  • maj 2012
  • februar 2012
  • januar 2012
  • december 2011
  • november 2011
  • oktober 2011
  • september 2011
  • august 2011
  • juni 2011
  • maj 2011
  • april 2011
  • marts 2011
  • februar 2011
  • oktober 2010
  • september 2010
  • august 2010

Copyright © 2022 · Daily Dish Pro on Genesis Framework · WordPress · Log in