De tærter vi plejer at lave, er med kylling eller skinke fra de her plastikpakker – og det smager aldrig rigtig optimalt. Som tv kokkene plejer at sige, god mad kan ikke laves uden gode råvarer. Friske kyllingestykker Denne gang brugte jeg friske kyllingestykker, som jeg selv skar ud af en stor kylling klump eller […]
Tærte opskrift
En god tærte opskrift begynder altid med at vælge det rigtige tærtefyld. I princippet kan du jo fylde alt i, og derved skabe din egen helt unikke tærteopskrift – noget som vi virkelig holder af her i familien. Fyldet starter med kød En god opskrift til tærter starter med at vælge noget kød der skal […]
Tærtefyld
Det sværeste ved en tærte er ofte det at lave tærtefyldet. Jeg plejer at købe en af de tærteruller fra købmanden, som er noget udemærket tærtedej. Derefter skal jeg så lave tærtefyld. Godt tærtefyld Det er ikke så svært at finde en masse ting at putte i tærten – det er værre med at tilpasse […]