Bagværk med fuldkorn er altså altid klart den bedste måde at bage brød på. Fuldkornspita er også en af mine yndling opskrifter. Når du bare pitabrød med fuldkorn, får du altså bare en meget sundere kost, og nemmere ved at få din ration af fiber, som er så vigtig for en god fordøjelse. Opskrift på […]
Fedtfattig lasagne med fuldkorn – fuldkornslasagne
Lasagne kan sagtens laves, så det er sundt og fedtfattigt. Det der er vigtigt i den sammenhæng, er at bruge en fedtfattig oksekød og fuldkornsplader, altså lasagneplader lavet med fuldkorn. Opskrift på Fuldkornslasagne Det er fuldkorn der gør udslaget i at denne lasagne opskrift er mere sund end de normale opskrifter på lasagne. Det kan […]
Langtidshævet brød
Førhen havde jeg tit problemer med, at mit brød blev ufattelig tørt, men løsningen var simpelthen at lave noget langtidshævet brød. Siden da, har jeg kunne lave langtidsholdbar brød, som flere dage efter stadig er dejlig blød og lækkert at spise. Langtidshævet brød med fuldkorn Fuldkornsbrød er klart det mest sunde alternativ, og langt bedre […]